육류, 가금류 및 해산물의 식품 안전 테스트 시장 가치는 2027년까지 총 수익 점유율의 29% 이상을 기록할 예정입니다. 급증하는 건강 의식 수준과 높은 가용성은 새로운 가공 육류 제품 개발의 길을 열었습니다. .

살충제 오염 물질은 2020년 식품 안전 테스트 시장 점유율의 13% 이상을 차지했습니다. 식품 거래 및 특히 수입 식품에서 살충제로 오염되는 사례가 증가하면서 살충제 테스트의 인기가 높아졌습니다.

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전 세계 식품 안전 테스트 시장 규모는 2027년까지 295억 달러 이상에 이를 것으로 예상됩니다.

기존 기술 방법의 식품 안전 테스트 시장 점유율은 나머지 성장을 억제하면서 의도한 유기체 성장을 개선해야 할 필요성이 더 높아져 분석 기간에 크게 증가할 것입니다. 이것은 선택적 농축, 배양 및 미생물 식별을 위한 개선된 배지의 출현으로 이어졌습니다.

세계화, 유리한 FDI 정책의 존재 및 경제 발전으로 인한 수출입 수준의 증가 사례는 식품 오염 수준의 증가를 촉발했습니다. 유전자 변형 제품, 가공 및 즉석 식사 및 기타 여러 육류 제품에 대한 검사 증가는 식품 검사 사업을 더욱 확장할 것입니다.

글로벌 식품 안전 테스트 회사는 기술 협력을 위한 제품 혁신, 합병 및 인수와 같은 주요 마케팅 전략과 글로벌 입지를 확대하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 7월에 3M Food Safety는 Hamilton과 제휴하여 Hamilton foodInspect Nimbus가 지원하는 다중 채널 피펫팅 기술과 3M의 최고 수준의 분자 검출 시스템 간의 식품 테스트 실험실 상호 운용성을 제공했습니다.

FAO(식량농업기구)는 전 세계 육류 생산량이 2018년에 거의 3억 3,500만 톤에 이르렀고 2000년에는 2억 3,000만 톤 이상에 도달한 것으로 추정했습니다. 아시아 태평양, 중동 및 아프리카의 가공 육류 제품 섭취 증가 식품 안전에 대한 규제 규범을 강화해야 할 필요성이 증가했습니다.

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식품 오염 및 중독의 확산이 증가하면서 전 세계적으로 엄격한 안전 규정이 부과되었습니다. 제품 안전을 보장하기 위해 식품 기관의 모니터링에 지속적으로 초점을 맞춘 결과 소비자 신뢰가 향상되었습니다. 또한 많은 실험실에서 더 빠른 결과를 얻기 위해 여러 빠른 테스트 기술을 통합하고 있습니다.

유럽 ​​식품 안전 테스트 시장 수익은 독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아 및 스페인에서의 채택 증가로 인해 2027년까지 7.5% CAGR에 도달할 것으로 예상됩니다. 또한 육류 제품과 즉석 식품 및 가공 식품에 대한 선호도가 더 높습니다. 증가하는 건강 문제와 이 지역의 식인성 질병의 영향을 제한하려는 정부의 노력으로 인해 식품 검사를 위한 최적의 인구 대 부피 비율이 만들어졌습니다.

가공 식품 및 음료의 섭취 증가와 함께 육류 및 가금류 부문의 성장하는 발전은 식품 안전 테스트 시장을 긍정적으로 이끌 것입니다. 새로운 제품 개발에 대한 더 높은 R&D 지출은 다국적 기업의 여러 확장 계획으로 이어졌습니다. 글로벌 식품 및 음료 무역 사업의 발전으로 인해 식품 안전을 제공하기 위한 신속한 테스트 방법의 채택이 증가하고 있습니다.

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