베이커리 및 제과, 육류 및 가금류, 유제품, 해산물, 알코올 및 무알코올 음료 분야의 엄격한 식품 안전 규범은 위생적이고 세척하기 쉬운 식품 가공 장비에 대한 수요를 주도해야 합니다. 이 장비는 유지 관리가 쉽고 오염 제거 및 세척성이 우수하며 미생물 성장을 방지합니다.

식품가공 분야에서는 주로 macerating & mincing, 유화, 액화, 조리에 이어 broiling, 튀김, 구이, 끓임 등의 활동이 이루어집니다. 이러한 작업은 근처 표면에 잔류물을 남깁니다. 이러한 잔류물을 제거해야 하는 필요성은 혁신적인 세척 시스템에 대한 수요를 증가시킬 수 있습니다.

Global Market Insights에 따르면 위생적으로 세척하기 쉬운 식품 가공 장비 시장은 2025년까지 550억 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. 위생적으로 세척하기 쉬운 식품 가공 장비 시장은 SPX Corporation, Buhler AG, GEA, Tetra Pak을 포함한 주요 업계 참가자가 주도하고 있습니다. , Middleby Corporation 및 John Bean Technology Corporation. 주요 참가자들은 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 지속적으로 전략을 업그레이드하고 있습니다.

다음은 산업 전망을 포함한 몇 가지 주요 동향입니다.

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위생적으로 청소하기 쉬운 식품 가공 장비 산업 전망을 요약한 상위 3가지 동향:

식품 안전에 대한 우려 증가

식품 안전에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 제조업체는 부식 방지, 매끄럽고 무독성 및 비흡수성 재료를 사용하여 장비를 쉽게 청소할 수 있도록 새로운 장비와 기구를 만들고 발명하게 되었습니다.

유지 보수가 적고 비용을 절감할 수 있는 새로운 장비를 개발하는 데 더 많은 관심을 기울이면서 시장 성장을 주도할 것입니다. COVID-19 전염병은 또한 시장 성장에 영향을 미치고 사람들이 식품 안전, 건강 및 위생 유지에 더 많은 관심을 갖도록 했습니다.

미국 전역에서 수요가 높은 위생적인 ​​혼합 기계

미국 위생 혼합 기계 시장은 2025년까지 미화 2억 달러를 초과할 수 있습니다. 이 기계는 베이커리, 제과, 유제품 및 음료 산업에서 주요 응용 분야를 찾습니다. 위생적인 혼합 기계는 이중 또는 그 이상의 성분을 균일하게 혼합하여 맛을 개선하고 저장 수명을 연장하며 생산성을 높이는 데 사용됩니다. 미국 FDA가 생산 과정에서 우수한 위생 상태를 유지하도록 지시하는 엄격한 식품 안전 규정은 제품 수요를 촉진할 수 있습니다.

자동화된 식품 가공 장비

다양한 작업을 보다 효율적으로 수행하기 위해 업계에서 사용되는 자동화된 식품 가공 장비. 오염, 대규모 투자 및 충동적인 비용을 줄이는 경향이 있습니다. 그러나 자동화된 식품 가공 기계는 작동을 위해 많은 양의 화학 물질과 가스가 필요하여 환경을 악화시킵니다. 이러한 장비를 설치하려면 수행할 작업에 막대한 초기 투자가 필요합니다. 이러한 모든 요소는 자동화 장비의 채택을 방해하여 산업 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다.

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미국 델라웨어에 본사를 둔 Global Market Insights Inc.는 글로벌 시장 조사 및 컨설팅 서비스 제공업체입니다. 성장 컨설팅 서비스와 함께 신디케이트 및 맞춤형 연구 보고서를 제공합니다. 당사의 비즈니스 인텔리전스 및 산업 연구 보고서는 전략적 의사 결정을 지원하기 위해 특별히 설계 및 제공되는 통찰력 있는 통찰력과 실행 가능한 시장 데이터를 고객에게 제공합니다. 이 포괄적인 보고서는 독점적인 연구 방법론을 통해 설계되었으며 화학, 첨단 재료, 기술, 재생 에너지 및 생명 공학과 같은 주요 산업에서 사용할 수 있습니다.

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