완두콩 단백질 시장의 성장은 대부분 알레르겐 친화적인 피트니스 및 스포츠 보조제, 육류 대체품에 대한 수요 증가에 기인합니다. 지역 인구의 많은 부분이 이미 채식주의를 수용하고 육류 대용품 소비로 옮겨간 서구 문화의 영향을 받고 있습니다. 이것은 세계에서 가장 인구가 많고 빠르게 성장하는 경제의 일부 시장에 대한 순 성장 기반을 만들고 있습니다.

이 지역에서 증가하는 스포츠 활동은 건강 보조 식품 및 지역의 영양 제품에 대한 수요를 주도하고 있으며, 이는 지역 완두콩 단백질 시장 성장을 증대시키는 데도 역할을 할 것입니다.

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완두콩 단백질 시장 규모는 2027년까지 3억 2,500만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다.

완두콩 단백질 시장에 대한 수요는 식물성 식품의 이점에 대한 인식이 급격히 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 엄청나게 증가할 것으로 예상됩니다.

기능 식품 응용 분야는 2020년에 전 세계 완두콩 단백질 시장에서 10% 이상의 상당한 점유율을 차지했습니다. 기능 식품은 높은 아미노산 함량, 높은 소화율, 글루타민 촉진 건강 및 웰빙을 포함하는 우수한 속성 호스트를 제공합니다. 이 모든 것이 완두콩 단백질 기반 기능 식품의 소비를 강화하고 있으며, 이는 향후 업계 전망을 크게 형성할 것입니다.

완두콩 단백질에는 다량의 아르기닌, 철 및 분지쇄 아미노산이 포함되어 있어 포만감, 근육 성장 개선 및 심장 건강과 같은 건강상의 이점을 과다하게 제공할 수 있습니다. 천연 비건, 유제품, 저자극성, 글루텐이 없는 단백질 공급원이므로 대부분의 식단에 보충할 수 있습니다. 완두콩 단백질은 또한 식욕을 조절하고 체중 감소를 촉진하는 능력으로 알려져 있습니다.

전 세계 완두콩 단백질 시장은 식물성 식품 소비에 대한 소비자 선호도의 급격한 변화로 인해 향후 몇 년 동안 수익성이 높은 수익원을 창출할 예정입니다. 여러 국가의 강력한 경제 성장과 함께 꾸준히 증가하는 세계 인구도 산업 전망에 기여하는 데 중요한 역할을 할 것입니다.

완전채식 식단은 제2형 당뇨병 발병 위험 감소, 전립선암, 유방암, 결장암 예방, 심장 질환에 기여하는 위험 요소를 크게 줄여 심장 건강 개선과 같은 다양한 이점을 제공합니다. 이러한 모든 요인들이 소비자들로 하여금 완전채식을 하도록 하고 있으며, 완두콩 단백질 시장에 대한 수요 규모를 더욱 확대하고 있습니다.

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건강을 중시하는 소비자들 사이에서 건강을 유지하고 질병으로부터 자유로워야 한다는 우려가 높아지면서 완전채식 식단의 채택이 증가했습니다. 또한 축산업에서 조류 독감 및 COVID-19와 같은 질병 사례가 증가함에 따라 소비자의 선호도가 완전채식으로 바뀌었습니다. 이것은 차례로 육류 대체 제품 생산에 널리 사용되는 질감 완두콩 단백질에 대한 수요 증가로 이어졌습니다.

완두콩 단백질 시장에서 활동하는 주요 업체는 소비자의 증가하는 완두콩 단백질 수요를 충족시키기 위해 합병, 인수, 신제품 출시 및 생산 능력 확장과 같은 전략적 이니셔티브를 취하는 데 점점 더 집중하고 있습니다.

아시아 태평양 완두콩 단백질 시장은 예측 기간 동안 15.5% 이상의 인상적인 두 자리 CAGR을 기록하면서 전 세계적으로 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

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