적용 측면에서 단백질 성분 시장의 동물 사료 부문은 건강한 해산물 수요 증가로 인해 분석 기간이 끝날 때까지 약 105억 달러의 가치를 초과할 것으로 예상됩니다. 엄격한 어업법과 해산물로 인한 질병 발생의 증가는 향후 몇 년 동안 양식 산업을 더욱 발전시킬 것입니다. 또한 성장 촉진 및 신진대사 촉진 기능으로 인해 단백질이 풍부한 양식 사료 솔루션의 채택은 단백질 성분 산업 점유율을 증가시킬 것입니다.

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유럽 ​​단백질 성분 시장은 향후 몇 년 동안 보수적인 성장 기간을 기록할 것으로 예상됩니다. 이탈리아, 독일, 오스트리아, 스위스의 소비자들은 지속 가능성 측정을 강화하고 각자의 탄소 발자국을 줄이기 위해 점점 더 채식 단백질 대체품으로 식단을 전환하고 있습니다. 실제로 보고서에 따르면 독일 전역의 소비자는 지속 가능성에 대해 더 많이 인식하고 있으며 의식적으로 더 많은 정보에 입각한 구매 결정을 내리고 있습니다. 지속 가능한 제품에 대한 이러한 증가하는 변화는 유럽 식품 산업의 전망을 더욱 구체화하고 새롭고 혁신적인 솔루션의 출시를 촉진할 것으로 예상됩니다.

화장품 산업 전반에 걸쳐 콜라겐 및 노화 방지 세럼에 단백질 성분이 빠르게 침투하는 것은 향후 몇 년 동안 단백질 성분 시장 점유율을 보완할 것입니다. 단백질 성분 산업의 성장 그래프는 소비자들 사이에서 건강한 영양 습관의 이점에 대한 인식 증가와 유아용 제형의 천연 단백질이 풍부한 성분에 대한 수요 증가로 인해 주요 상승을 나타낼 것으로 예상됩니다.

몇몇 주요 시장 참가자들은 단백질 성분 시장 환경 전반에 걸쳐 진화하는 건강 및 웰빙 트렌드를 활용하기 위해 더욱 노력하고 있습니다. 제조업체는 또한 제한된 수단으로 안정적이고 지속적인 생산을 유지하고 경쟁력 있는 가격 이점을 제공하기 위해 공급업체와 장기 계약을 체결하고 있습니다. 마찬가지로, 저명한 시장 참여자들은 브랜드 이미지를 강화하고 다양한 산업 분야에서 브랜드 자산을 강화하기 위해 마케팅 및 브랜딩 관련 이니셔티브에 더 많은 투자를 하고 있습니다.

지리적 측면에서 APAC 단백질 성분 시장은 근육 및 건강 구축 보조제의 급속한 채택으로 인해 예측 기간 동안 약 7.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 쉽게 구할 수 있는 경제적인 최고 품질의 유청 분말과 함께 유청 단백질의 이점에 대한 인식이 높아지면서 제품 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 몇몇 글로벌 및 현지 시장 참가자들은 특히 젊은 소비자 인구를 대상으로 하는 보다 쉽게 ​​소화 가능한 유청 단백질 분말을 출시하고 있습니다. 이 새로운 추세는 업계 점유율에 상당한 수익을 가져오고 있습니다.

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Archer Daniels Midland(ADM), Tessenderlo, Cargill, Kewpie Egg Corporation, Fonterra, DuPont 및 Crop Energies Bio Wanze는 단백질 성분 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부입니다.

F&B 부문에서 천연 성분에 대한 경향이 증가함에 따라 주요 산업 플레이어는 인수 합병, 합작 투자와 같은 수많은 시도 및 검증된 수단을 통해 시장 지위를 강화하는 데 점점 더 집중하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 3월에 유명한 기능성 성분 제조업체인 Beneo는 BioWanze와 기존 JV에 합류하여 벨기에에 새로운 밀 단백질 공장을 설립하기 위해 약 430만 유로를 투자한 것으로 알려졌습니다. 재료는 안정적인 질감과 중성적인 맛을 가지고 있어 너겟, 볼로네즈 소스 및 버거와 같이 전통적으로 육류를 기반으로 하는 광범위한 제품에서 육류 대안으로 사용할 수 있습니다.

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미국 델라웨어에 본사를 둔 Global Market Insights, Inc.는 글로벌 시장 조사 및 컨설팅 서비스 제공업체입니다. 성장 컨설팅 서비스와 함께 신디케이트 및 맞춤형 연구 보고서를 제공합니다. 당사의 비즈니스 인텔리전스 및 산업 연구 보고서는 전략적 의사 결정을 돕기 위해 특별히 설계 및 제공되는 통찰력 있는 통찰력과 실행 가능한 시장 데이터를 고객에게 제공합니다. 이러한 포괄적인 보고서는 독점 연구 방법론을 통해 설계되었으며 화학, 첨단 재료, 기술, 재생 에너지 및 생명 공학과 같은 주요 산업에서 사용할 수 있습니다.

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