증가하는 가계 소득, 지속적으로 증가하는 인구 규모, 변화하는 생활 방식 및 음식 선호도에 힘입어 최근 몇 년 동안 육류 소비가 크게 증가했습니다. 높은 도시화 속도와 환경적 고려는 농식품 부문 전반에 걸쳐 상당한 발전을 가져왔습니다. 이러한 발전과 함께 가축 혁명에 대한 초점은 동물의 실질적인 성장과 복지를 지원하기 위해 미래의 사료 공급원 및 공급에 대한 요구가 더 커졌습니다.

이 때문에 단백질은 성장, 어린 가축의 생산, 신체 유지 및 우유, 계란 및 양모와 같은 제품의 생산에 필수적이기 때문에 동물 사료에 점점 더 많이 포함됩니다. 유전자 변형 작물의 활용도가 높아지고 어분에 잔류하는 다이옥신도 동물성 식품의 단백질 함량 요구 사항을 높이는 데 기여했습니다.

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실제로 Global Market Insights, Inc.의 최근 연구 보고서에 따르면 동물 사료 응용 분야의 전 세계 단백질 시장 규모는 2027년까지 3,750억 달러를 넘어설 것으로 나타났습니다.

또한 올바른 단백질 영양 공급은 동물의 성능을 향상시키고 질소 배설과 오염을 제한합니다. 미래의 단백질 공급에 관한 연구 활동의 증가도 이 비즈니스 공간의 발전에 결정적인 역할을 할 것입니다.

다음은 동물 사료 응용 프로그램을 위한 단백질 시장의 성장 곡선에 영향을 미치는 몇 가지 추가 매개변수입니다.

식물성 단백질의 채택 증가

독성 화합물 및 동물용 약물 잔류물의 존재, 사료 매개 박테리아 감염 및 오염을 고려한 동물 기원 사료의 안전성과 관련된 대중 및 정치적 우려가 증가하면서 식물성 단백질에 대한 선호도가 높아졌습니다. 대두, 콩류 및 다양한 잠재적인 오일 작물은 동물 사료에서 가장 중요하고 선호되는 고품질 식물성 단백질 공급원이며 농장과 ​​사료 제조업체에 다양한 이점을 제공합니다.

식물성 단백질은 저렴하며 동물성 단백질보다 안전한 대안으로 선전될 수 있습니다. 장 건강을 촉진하고 사료 안전성을 제공하며 소화율이 높습니다. 연구 활동의 증가와 어린 동물 영양, 특히 새끼 돼지에서 고품질 식물 유래 단백질 성분의 중요성 증가는 시장 진행에 도움이 될 수 있습니다.

대체 단백질로의 패러다임 전환

대체 단백질 공급원은 동일한 영양가를 제공하면서 전통적인 공급원에 대한 농부의 의존도를 감소시키기 때문에 동물 사료에서 더 많이 유입되는 것을 목격하고 있습니다. 가금류 부문이 빠르게 확장되고 세계 인구 비율이 증가함에 따라 가금류 사료의 주요 단백질 공급원에 대한 수요를 충족시키기 위해 대두 및 어분에 대한 요구 사항이 높아졌습니다.
그러나 상업적 단백질 공급원의 불충분한 가용성과 함께 이러한 성분의 부족 및 비용 고려는 대체 단백질 보충제의 더 높은 채택을 촉발했습니다. 가금류 사료에 대한 수요 증가와 함께 소규모 가금류 기업의 수가 증가하는 것도 장기적으로 시장 확장에 중요한 역할을 할 것입니다.

양식업 수요 확대

전 세계적으로 급증하는 양식업 생산 속도와 어류 및 갑각류 소비 증가는 어류 사료에 단백질 공급원을 채택하는 데 도움이 될 것입니다. 세계 어업 및 양식업 현황 2020은 2020년에 8,210만 이상의 수생 동물이 생산되었다고 보고했습니다. 또한 여러 양식종의 식단에서 중요한 성분으로 어분에 대한 전 세계 수요 변화로 인해 대체 단백질 공급원에 대한 선호도가 높아졌습니다. 대두박을 포함한 식물성 제품과 같은

간단히 말해서 가축 부문은 전체 식품 및 농업 스펙트럼의 상당 부분을 차지하며 세계 식량 생산에 주요 기여자입니다. 이로 인해 새로운 단백질 기반 동물 사료 개발과 증가하는 요구 사항을 충족하기 위한 다양한 마케팅 이니셔티브에 대한 업계 관계자들의 관심이 커지고 있습니다. 예를 들어, 2020년 11월에 Archer Daniels Midland(ADM)는 InnovaFeed와 협력하여 미국에서 세계 최대의 곤충 단백질 생산 현장을 건설 및 운영하여 곤충 사료에 대한 빠르게 증가하는 수요에 부응하는 지속 가능한 솔루션을 제공합니다.

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