쌀 단백질 시장 규모는 2024년까지 1억 1,500만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 화장품, 스포츠 영양 및 제약 산업 전반에 걸친 긍정적인 적용 전망에 힘입어 세계 쌀 단백질 산업 규모는 향후 몇 년 동안 놀라운 견인력을 얻을 것으로 예상됩니다.

풍부한 항산화제와 섬유질 및 비타민 B군 함량이 높은 쌀 단백질은 혈당 급증을 예방하고 체중 감소를 촉진합니다. 쌀 단백질 섭취와 관련된 수많은 건강상의 이점에 대한 가시성을 높이는 것은 제품 침투를 촉진할 수 있습니다.

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동물 사료 응용 분야의 무기 쌀 단백질 시장 점유율은 2024년까지 전 세계 점유율의 5%를 차지할 것으로 추정됩니다. 무기 쌀 단백질에는 비타민, 아미노산 및 다량의 단백질이 추가되어 동물의 바이러스에 대한 내성을 높이는 데 도움이 됩니다. 그들은 또한 음식 호출 활동과 동물의 전반적인 발달을 돕습니다. 무기 쌀 단백질은 동물용 고가의 인산이칼슘 및 대두박 대용으로 널리 활용되고 있습니다.

무기 쌀 단백질 시장은 2017-2024년 동안 5% 성장할 것으로 예상됩니다. 쌀 단백질 성분은 식품 재료의 식감과 풍미와 맛을 향상시켜 식품 및 음료 산업의 제품 수요를 증가시키고 있습니다. 또한 제약, 동물 사료 및 화장품 산업의 수요 증가는 산업 성장에 박차를 가할 것입니다.

독일 무기 쌀 단백질 산업은 예상 기간 동안 4% 성장할 것으로 예상됩니다. 알레르겐 및 글루텐 프리 제품과 관련된 지역 전역의 우호적인 정부 규정은 산업 성장에 유리한 환경을 조성할 수 있습니다.

쌀 단백질 시장은 영양가 있는 식품 소비에 대한 소비자 인식 증가로 수익성 있는 기회를 목격하고 있으며, 이는 소비자 지출 능력의 확장으로 뒷받침됩니다.

미국 유기농 쌀 단백질 가수분해물 산업은 2024년까지 150만 달러 이상의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 유기농 쌀 단백질 가수분해물은 쉬운 소화성, 비알레르기성 및 우수한 용해도와 같은 우수한 특성을 주입하여 제품 수요를 증가시켰습니다. 이러한 가수분해물은 체중 관리를 위한 스포츠 영양 음료 및 유아용 식품에 널리 사용됩니다.

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소비자가 보다 건강한 생활 방식을 강력하게 강조함에 따라 식품 제조업체는 글루텐 프리 및 항알레르기 식품 생산에 점점 더 집중하고 있습니다. 또한 다양한 산업 분야에서 쌀 단백질 사용을 지원하는 FDA의 호의적인 규제로 인해 소비자들 사이에서 제품 수용이 이루어졌으며 비즈니스 시나리오가 바뀔 가능성이 있습니다.

유기농 쌀 단백질 분리 산업은 2024년까지 USD 3,500만 이상의 매출을 달성할 것으로 예상됩니다. 이 제품은 효소 처리되어 기능성 음료, 건강 쉐이크 또는 스무디, 음료 믹스의 핵심 성분으로 사용됩니다. 완전채식과 채식주의로 트렌드가 바뀌면서 소비자들은 육류, 유제품, 기타 동물성 제품을 식단에서 제외하게 되었고, 이는 향후 몇 년 동안 제품 수요를 자극할 것입니다.

세계 쌀 단백질 산업은 경쟁이 치열하고 적당히 통합되어 있습니다. 업계 전반에 걸쳐 운영되는 주요 업체로는 RiceBran Technologies, Axiom Foods, Shafi Gluco Chem, AIDP, Inc., Golden Grain Group 및 Nutribiotic이 있습니다.

유제품 대체 응용 분야에서 유기농 쌀 단백질 산업은 분석 기간 동안 8.5%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 유기농 쌀 단백질은 유당, 유제품 및 글루텐이 없으며 저자 극성입니다. 골격근 비대, 제지방량 증가 및 지방량 감소와 같은 유제품 대체품 섭취와 관련된 더 나은 건강상의 이점은 제품 채택을 촉진할 수 있습니다.

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