위스키 리뷰어의 존재는 다양한 유형의 위스키 맛에 대한 수요를 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다. 예를 들어, 2020년 10월, 존경받는 위스키 평론가인 Jim Murray는 인도 위스키 브랜드인 Paul John's Mithuna가 세계 수준에서 세 번째로 좋은 위스키라고 선언했습니다. 발전은 John Distilleries Private Limited에 의해 공개되었습니다.

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세계 위스키 시장은 급증하는 지출 능력, 소비자의 취향 선호도 변화, 합법적으로 알코올 음료 소비 자격이 되는 젊은 인구 증가로 인해 향후 몇 년 동안 훌륭한 수익을 기록할 태세입니다.
스카치 위스키의 소비는 독특한 맛 프로필과 오렌지, 카라멜, 껍질, 향신료 및 바닐라를 포함하는 다양한 맛의 가용성 및 스코틀랜드 양조장의 수의 증가로 인해 선호됩니다.

위스키 시장 확장에 영향을 미치는 몇 가지 주요 추세는 다음과 같습니다.

유럽에서 고품질 위스키에 소비하기 위한 소비자 인식 제고

유럽 ​​위스키 시장 점유율은 2020년에 140억 달러를 초과했으며 평가 기간 동안 CAGR 5.2%로 확대될 것입니다. 지역 성장은 고품질 프리미엄 위스키에 대한 소비자의 지출 의지 급증, 스트레스 수준 증가, 소비자 라이프스타일 변화, 유럽 인구의 가처분 소득 급증에 의해 촉진됩니다.

영국과 스코틀랜드에서 문을 여는 새로운 증류소의 수가 증가하면 향후 몇 년 동안 위스키 소비와 생산이 모두 증가해야 합니다.

전체적으로 위스키 특유의 스모키한 풍미에 대한 소비자 수요 급증과 전 세계적으로 소비 증가는 분석 기간 동안 위스키 시장 점유율을 높일 것입니다.

온트레이드 유통채널 선호도 상승

온-트레이드 유통 채널 부문은 2020년에 320억 달러 이상의 가치를 기록했으며 2021년에서 2027년 사이에 5.7%의 CAGR로 확장될 것으로 예상됩니다. 부문 확장은 주말 파티의 증가 추세에 의해 주도됩니다. 젊은이들과 세계 여러 나라에서 SARS-CoV-2 제한이 점진적으로 해제되어 술집과 식당이 점차 열릴 것으로 예상됩니다.

또한 오프 트레이드 유통 채널을 통한 위스키 판매는 한 곳에서 다양한 브랜드의 위스키 제품을 사용할 수 있고 슈퍼마켓, 대형 슈퍼마켓 및 온라인 소매 플랫폼의 할인 및 효과적인 마케팅 전략을 통해 추진됩니다.

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캐나다에서 위스키의 특징적인 맛 프로필에 대한 수요 증가

캐나다 위스키 시장 규모는 2027년까지 55억 달러를 초과하여 2027년까지 5.6%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 캐나다 위스키는 독특한 맛 프로필로 인해 향후 몇 년 동안 인기가 급증할 것으로 보입니다.

또한, 캐나다 위스키는 맛 프로필을 개선하기 위해 위스키 블렌드에 일정량의 셰리 증류주와 거의 8%의 아메리칸/버번 위스키를 첨가함으로써 위스키 제조자들에게 보다 높은 수준의 제형 유연성을 제공합니다.

다만, 코로나19 팬데믹(세계적 대유행)으로 인해 제조 사업자들이 위스키 생산에서 손 소독제, 알코올 생산으로 전환되면서 위스키 시장 성장이 저해될 가능성이 있다. 여기에는 전 세계적으로 소수의 국가에서 알코올 음료를 직접 광고하는 데 어려움이 있고 미국에서 아이리시 위스키와 스카치 위스키에 부과되는 관세 인상이 수반됩니다.

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